Snart dags att åka till min kärlek för lördagsmys..mmm gott. Inatt sov jag själv...vakna kvart över 6 i morse helt förvirrad och såg mig själv sitta upp länge och undrade var min man var  ...hmm...alltså vad händer helt ärligt vi har då verkligen bott in oss i varandra...så himla tomt när vi inte sover ihop, fan låter som ett gammalt par men nej saknaden är där hela tiden när man inte är tillsammans, men snart så i armarna igen..hihi

Igår var jag dock en lite sväng och kollade när bandet repade, grymma är de..så kul att lyssna och jag tror det kommer bli en grym fest framöver...skulle vara skojigt att ha 2-3 fester om året, får nog se till att det blir lite tradition..innan vi ens har haft en första...hmm..jaja är jag i ett nötskal ska alltid ligga steget före helst ett par, men är väl därför som jag var en grym servitris i mina unga dagar oxå...  

Idag har jag iaf bakat.......som jag snart ska mata min godingar med...

Äpplekräm men kanelstång som fick koka med....mums

Sen äppelpaj...dock inte denna, utan en annan sort...men denna är så himla god så man riktigt känner hur den ............i munnen på en....

RECEPTET DÅ!!

Degen: 5 dl vetemjöl, 3/4 dl socker, 200 g smör, 1 litet ägg, extra mjöl.

Fyllning 1: 300 g mandelmassa, 150 g smör, 3 små ägg.

Fyllning 2: 6 syrliga äpplen, 1 msk socker.

Jag föredrar att arbeta med händerna när jag bakar. Mjöl och smör smulas samman i en bunke tills det blir finfördelat, därefter blandas sockret in. Tillsätt ägget och krama ihop allting till en deg.

Sätt ugnen på 175°.

Vispa mandelmassan och sockret vitt och pösigt. Rör sedan i äggen ett i taget.

Smörj en kakform. En variant med löstagbart botten passar bäst. Mjöla ett bakbord med det extra mjölet och platta ut degen så att den kan lyftas över till kakformen. Kläm ut degen i formen från mitten utåt ända upp i kanterna. Häll in mandelmassa smeten och förgrädda kakan i 8 minuter. Låt den svalna.

Skär varje äpple i åtta klyftor och lägg dessa i det svalnade kakskalet. Strö över socker och sätt in kakan i ugnen i 35 minuter.

Serveras med lätt vispad grädde.

Hoppas ni alla får en skön lördag...

Puss och kel...flickan  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Sällan jag får Nej!! Ja faktiskt så svider det lite i egot men så otroligt bra för mig och så himla stolt över personen ifrågan som sa Nej. Kanske kan tyckas mycket märkligt och konstigt mmm visst det kan jag förstå och hålla med om, men vi är alla o...

Livet...   Vad hände vad glömde jag påvägen egentligen? Sitter i soffan och scrollar igenom från år tillbaka på bloggen, jösses vilka ambitioner vilken livsglädje jag hade, så mycket som jag planerade så mycket som jag ville. Undrar lite varför j...

Mmmm som alltid när jag känner mig lite låg så behöver jag skriva av mig lite, varför jag dela min tankar här är väl för att kanske få någon slags bekräftelse och gehör utefrån..alla behöver vi bekräftelse på ett eller annat vis.   Just nu är min...

       Lite lördags tankar i min ensamhet..mannen har somnat och som vanligt är jag uppe sent.    Funderar lite kring rätten om kärlek, har man någon sådan? Hur är man mot den man älskar..sann,ärlig,generös,öm,snäll el ljuger man, falsk, t...

vill bara gå å lägga mig så att den tar slut och att jag har changsen på en bättre morgondag. För många är ju julen helt fantastisk för alla som har det sådär jädrans bra...lyckliga familjen..vilket jag glädjs med, men med ens då det blir förändring ...